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小佐々:ハーブ鯖の産地へ

【小佐々/金政水産:ハーブ鯖】若竹丸さんでもお馴染みのハーブ鯖を生産している金子さんのところへ伺いました🐟家族皆さんで力を合わせて妥協なき美味しさを追求している金政水産さん。写真の柚子しめ鯖は箸が止まらない美味しさで、採れたての鯖もまろやかな旨味の詰まったとろける鯖でした😋 pic.twitter.com/J9x5E1u6QI — うみとぴあ|長崎の海と魚のWEBメディア🐋 (@umi […]

長崎市ペンギン水族館とのコラボ決定✨

  https://twitter.com/umitopia_ngsk/status/1475731066149548036   先日、「うみとぴあ×ペンギン水族館」の新しい取り組みについてご報告させていただきました❗️ 開館20周年を迎えたペンギン水族館では、今後の展開として「長崎県のお魚」というジャンルをもっとフィーチャーしていきたいと考えておら […]

野母崎、青潮学園で水産教室🐟漁師さんからきく、海のお仕事。

野母崎地区で水産教室 今日は野母崎の半島の一番端にある小中一環の青潮学園に行って参りました。 長崎地区漁業士会の皆さんによる、小学校6年生の生徒たちへ向けた水産教室が行われたのです。 以前もうみとぴあに出ていただいた三浦さんが、本日のスピーカーとして、子供たちに野母崎の漁師さんの働きについてお話しされました。(【野母崎】おおとり丸 三浦尋生さん) (「野母崎に生きる人をもっと知ろう!〜水産業ってど […]

長崎 にぼし大作戦【予習編】

長崎県にぼし大作戦 https://twitter.com/umitopia_ngsk/status/1462056720549699584 長崎県漁連の米田さんから、にぼしについてレクチャーを受けてきました。 上のツイートはダイジェスト版。   こちらが本編です‼️ これを見ればにぼしに詳しくなること請け合い。 にぼしの種類 にぼしも大きさや特徴によって5つ […]