【後編】トラフグ愛炸裂【光丸水産／里喜仁さん】
前回の記事に引き続き、愛情溢れる養殖事業をされている里喜仁さんのお仕事、後編です。 トラフグ以外にも真鯛・サバ・しまあじを見せていただきました。 また、この時期はトラフグの稚魚が入ってきていた時期でしたので、まだ小さい体ながら、ぷくっと怒ったトラフグの稚魚も見せていただくことができました。 小さくても歯は鋭いので、これから何度か「歯切り」といって、他のフグを傷つける恐れのある鋭い歯を […]
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2021年6月
【前編】トラフグ愛炸裂【里喜仁さん／たちばな漁協光丸水産】
戸石のたちばな漁協。 橘湾を舞台にトラフグの養殖事業をされている光丸水産・里喜仁さん。 昨年、議員インターンシップを受け入れた際、「水産業の6次産業化」をテーマの一つとして政策コンテストに出場いたしました。
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