水産資源

いりこ共販会！〜いりこから考える長崎の海の資源

皆さんご存知でしたか？ 長崎県はいりこ（煮干し）の生産量が日本一の県なんです。 今回、長崎県漁連さんが主催するいりこの共販会に参加して来ました。 長崎市の丸尾町にあるこちらの建物で行われています。 このように漁協ごとに箱が並んでいます。 ５０箱のいりこにつき１箱がサンプルとして会場に並べられていました。 共販会とは入札に参加できる１５社と主催する長崎県漁連さんとのいりこの入札制度です。 この１５社 […]